7월 제철과일 블루베리, 눈 건강과 피부를 한 번에!

여름이면 달콤하고 상큼한 맛을 자랑하는 ‘블루베리’가 제철을 맞습니다.
특히 7월은 국내산 블루베리가 가장 풍성하게 출하되는 시기죠.
블루베리는 과일 중에서도 항산화 성분이 매우 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있어요.

 

이 글에서는 블루베리의 효능부터 고르는 법, 주의할 점, 그리고 활용도 높은 레시피까지 간단하게 소개해드릴게요.

 

✅ 블루베리 효능: 항산화와 눈 건강의 대표 주자

블루베리는 작지만 강력한 건강 과일입니다.

• 안토시아닌: 눈의 피로 개선, 시력 보호, 야맹증 예방
• 폴리페놀: 강력한 항산화 작용으로 노화 방지
• 비타민 C & E: 피부 건강, 면역력 강화
• 식이섬유: 장 건강, 변비 예방
• 저당 저칼로리: 다이어트 간식으로도 적합

특히 장시간 스마트폰이나 컴퓨터를 사용하는 현대인에게 블루베리는 꼭 필요한 과일이에요.

 

🛒 블루베리 고르는 법 & 보관 팁

맛있고 신선한 블루베리는 이렇게 골라주세요:

• 색이 진하고 탱탱한 것
• 표면에 하얀 분(블룸)이 자연스럽게 남아 있는 것
• 물기가 없이 뭉쳐 있으며, 눌렀을 때 터지지 않는 것
• 씻지 않은 상태로 포장된 것 (신선도 유지에 도움)

보관법

• 씻지 않은 상태로 냉장 보관 (5~7일 내 소비)
• 장기 보관 시 냉동 추천: 지퍼백에 소분해 얼려두면 스무디, 요거트 토핑으로 활용 가능
• 씻을 땐 바로 먹기 직전, 흐르는 물에 가볍게 세척

 

⚠️ 블루베리 부작용: 소화기 민감자 주의

블루베리는 건강한 과일이지만, 과하면 아래와 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

• 식이섬유 과다 섭취 시 복부 팽만, 가스, 설사
• 혈당 조절에 영향을 줄 수 있어 당뇨 약 복용자는 섭취량 조절 필요
• 특정 과일류 알레르기 있는 경우 피부 가려움이나 두드러기 가능성

👉 하루 권장량은 한 줌(약 40~50g) 정도가 적당해요.

 

🍽 블루베리 간단 레시피 2가지

① 블루베리 스무디
냉동 블루베리 + 바나나 + 우유나 두유를 넣고 갈면 눈 건강에 좋은 시원한 음료 완성!

 

 

② 블루베리 토스트
통밀식빵에 땅콩버터를 바르고 생블루베리를 얹은 후 꿀을 살짝 뿌리면 아침 대용 간편식으로 제격입니다.